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La provincia de Entre R\u00edos reafirma su liderazgo en la producci\u00f3n de miel org\u00e1nica a nivel nacional, tras alcanzar en 2025 un total de 255 toneladas certificadas bajo est\u00e1ndares internacionales. Este volumen representa una porci\u00f3n significativa de las 611 toneladas exportadas por Argentina, consolidando a la provincia como el principal polo en este segmento de alto valor agregado.<\/strong> El diferencial competitivo de la miel entrerriana radica en las condiciones naturales de los humedales del Delta, que permiten desarrollar sistemas productivos libres de insumos qu\u00edmicos sint\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Este entorno, sumado a la sanidad de las colmenas, otorga al producto un estatus superior, respaldado por el sello \u201cOrg\u00e1nico Argentino\u201d. En este proceso, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) cumple un rol central al supervisar la sanidad ap\u00edcola y la inocuidad del producto. A trav\u00e9s del Sistema de Trazabilidad Ap\u00edcola (SITA), el organismo garantiza el seguimiento del alimento desde el apiario hasta su destino final, en cumplimiento de la normativa vigente, incluida la resoluci\u00f3n 374\/2016 sobre producci\u00f3n org\u00e1nica.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Actualmente, Entre R\u00edos cuenta con m\u00e1s de 10.000 apiarios,<\/strong> alrededor de 700.000 colmenas<\/strong> y m\u00e1s de 2.300 productores, <\/strong>consolid\u00e1ndose como el segundo polo ap\u00edcola del pa\u00eds. En el segmento org\u00e1nico, m\u00e1s de 4.500 colmenas se encuentran certificadas, <\/strong>con una fuerte concentraci\u00f3n en los humedales del Delta, lo cual nos posiciona con un potencial para el crecimiento de esta producci\u00f3n diferenciada.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Los principales destinos de exportaci\u00f3n<\/strong> de la miel org\u00e1nica entrerriana son pa\u00edses de la Uni\u00f3n Europea, entre ellos Alemania, Pa\u00edses Bajos, Espa\u00f1a y Dinamarca, <\/strong>mercados que demandan altos est\u00e1ndares de calidad y trazabilidad.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n El coordinador de Apicultura de la provincia, Rodrigo Toledo, destac\u00f3: \u201cEntre R\u00edos no solo es protagonista en volumen, sino que est\u00e1 dando un paso clave hacia la diferenciaci\u00f3n. La miel org\u00e1nica representa una oportunidad estrat\u00e9gica para posicionar nuestra producci\u00f3n por su identidad, su pureza y su origen\u201d. Asimismo, agreg\u00f3 que el trabajo conjunto \u201centre productores, organismos de control y certificadoras nos permite garantizar un producto que cumple con las exigencias internacionales, fortaleciendo la confianza de los mercados externos y generando mayor valor para la cadena ap\u00edcola\u201d.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La producci\u00f3n org\u00e1nica en la provincia, que tambi\u00e9n incluye arroz y ar\u00e1ndanos, se basa en pr\u00e1cticas sustentables que respetan el ambiente, preservan la biodiversidad y promueven el uso responsable de los recursos naturales. En este marco, la miel org\u00e1nica se consolida como un emblema del potencial productivo entrerriano y una oportunidad concreta de desarrollo con valor agregado.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Fuente: Ahora<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La provincia de Entre R\u00edos reafirma su liderazgo en la producci\u00f3n de miel org\u00e1nica a nivel nacional, tras alcanzar en 2025 un total de 255 toneladas certificadas bajo est\u00e1ndares internacionales. 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