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En un contexto donde el recambio generacional en el campo representa un desaf\u00edo, la historia de\u00a0Mat\u00edas G\u00fcttlein<\/strong>\u00a0destaca como un ejemplo de arraigo y emprendedurismo en el interior de\u00a0Entre R\u00edos<\/strong>. Con apenas 24 a\u00f1os y cursando las \u00faltimas materias de la carrera de\u00a0Agronom\u00eda en la UNER<\/strong>, Mat\u00edas ha logrado consolidar una unidad productiva hort\u00edcola en la localidad de\u00a0Aranguren<\/strong>. Lo que inici\u00f3 hace seis a\u00f1os como un ensayo con parcelas de ajo para costear sus estudios, hoy es una explotaci\u00f3n diversificada que abastece a importantes cooperativas de la regi\u00f3n y a vecinos que transitan diariamente la Ruta 2.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La clave del \u00e9xito de este joven productor radica en la\u00a0profesionalizaci\u00f3n y la tecnolog\u00eda aplicada<\/strong>. G\u00fcttlein implement\u00f3 sistemas de riego por goteo y mantiene un contacto fluido con t\u00e9cnicos del INTA de distintas provincias para asegurar la sanidad de sus cultivos. Su producci\u00f3n se caracteriza por un manejo\u00a0agroecol\u00f3gico<\/strong>, evitando el uso de agroqu\u00edmicos para garantizar que la comida llegue a la mesa de los consumidores de la manera m\u00e1s natural posible. Actualmente, su oferta incluye desde hortalizas de hoja tradicionales hasta variedades ex\u00f3ticas de zapallos decorativos y franceses, cuyas semillas fueron importadas para ofrecer un producto diferenciado en el mercado local.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Acompa\u00f1ado por su familia en las tareas de log\u00edstica y ventas, Mat\u00edas reinvierte permanentemente sus ingresos para expandir la superficie cultivada, sumando hect\u00e1reas arrendadas a su predio original. Su visi\u00f3n de negocio combina la frescura de la\u00a0venta directa al pie de la ruta<\/strong>\u00a0con la eficiencia de la distribuci\u00f3n a gran escala. Con la mirada puesta en el t\u00edtulo de ingeniero agr\u00f3nomo, el joven planea seguir escalando su proyecto mediante la automatizaci\u00f3n de galpones y maquinaria, demostrando que con planificaci\u00f3n y conocimiento t\u00e9cnico es posible transformar la realidad productiva desde las bases.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Fuente: Informe Litoral<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En un contexto donde el recambio generacional en el campo representa un desaf\u00edo, la historia de\u00a0Mat\u00edas G\u00fcttlein\u00a0destaca como un ejemplo de arraigo y emprendedurismo en el interior de\u00a0Entre R\u00edos. Con apenas 24 a\u00f1os y cursando las \u00faltimas materias de la carrera de\u00a0Agronom\u00eda en la UNER, Mat\u00edas ha logrado consolidar una unidad productiva hort\u00edcola en la…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3633,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-3632","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provinciales"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/canal4nogoya.com\/web\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1-1-1-1-Hr.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canal4nogoya.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3632","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/canal4nogoya.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/canal4nogoya.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canal4nogoya.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canal4nogoya.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3632"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/canal4nogoya.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3632\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3634,"href":"https:\/\/canal4nogoya.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3632\/revisions\/3634"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canal4nogoya.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3633"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canal4nogoya.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/canal4nogoya.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3632"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/canal4nogoya.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}